Black Jack tunnetaan myös (alkuperäisellä ranskalaisten kasinoiden antamalla) nimellä 21. Se on laajimmin pelattu kasinon rahapeli koko maailmassa. Se on vertaileva korttipeli pelaajan ja jakajan välillä. Se tarkoittaa, että pelaaja ei kilpaile muita pelaajia vastaan ollenkaan. Peliin tarvitaan vähintään yksi 52 kortin pakka kortteja.
Jakajan voi voittaa eri tavoin:
- Voit saada 21 pistettä pelaajan kahdesta ensimmäisestä kortista – tämä käsi on pelin nimikkokäsi Black Jack.
- Jos lopullinen tulos on korkeampi kuin jakajalla ylittämättä 21 tai
- Annat jakajan nostaa lisäkortteja kunnes hänen kätensä ylittää 21 korttia.
Pelissä siis kilpaillaan pelkästään jakajaa vastaan, ja tästä syystä dynamiikka on melko erilainen verrattuna vaikka perinteisiin kasinopeleihin, kuten pokeriin tai rulettiin.Black Jackin nimi juontaa juurensa Nevadan Kasinoihin ja tähän nimikkokäteen, jonka myötä se vakiintui koko pelin nimeksi. 1931 Nevadassa pelaamisesta tehtiin laitonta. Kasinot tarjosivat erikoista tarjousta asiakkailleen saadakseen ihmisiä sisään. Jos pelaaja sai käden, jossa oli jätkät (englanniksi Jack), he saivat lisäksi onnen pelaajan vedon, jossa todennäköisyys voittaa oli 10-1. Myöhemmin kasinot luopuivat tästä tavasta, mutta nimi säilyi, samoin pelin suosio. Suosio johtuu luultavasti pelin yksinkertaisesta luonteesta.Tänä päivänä Black Jack on myös erittäin suosittu online-peli.